浆果种植风险不小,稍有不慎就会出现:皱、出水、含虫、干枯、破裂、软、畸形这些情况,而像青果、红果、茎附着、花附着、果粉缺失、甚至有灰尘等情况,也会被怡颗莓公司的质量保证体系判定为缺陷果,无法收购,也更不可能进入市场。怡颗莓有着自己一套很严格的质量检测程序和食品安全管理体系,包含前期农场选址、勘探,对水质和环境的评估,在生产过程中有严格的审计程序,检查每一个农场的农残、水质以及相关的卫生条件等等。我们将食品安全放在首要的地位,对于不符合标准的浆果,我们直接在产地做废果处理。
各莓类经运输到达前端配送中心后,入库前必须经过质检工序,整个流程包含了抽样、质检、翻托、测温、测硬度以及糖度测试。以此明确到达时莓果的质量状态并进行分级,明确国产、进口产品到货质检标准,做到快速、专业、准确的质检。质检效率高达国产到货2小时/车,进口3.5小时/柜。在一定程度上给予销售指引,控制不合格的莓果流入市场。